红队的大多数人都和杰米合作过，对这个15岁的少年很心疼。但他们的加油吶喊也从侧面反应了ー点:大家对杰米的表现并没有多少信心。

杰米在处理食材上耗费了很多时间，导致大家都认为他可能来不及完成鱿鱼的＂慢炖”＂了。

谁知这小子刚刚完成了鱿鱼的处理和辅料的炒制转头去拿了个高压锅出来。

顾清源一见到，当即下了断语:“好样的，杰米，有戏!”

作者有话要说

慢炖鱿鱼这道莱是法国名厨 rayond bnc的菜谱，其中 chorizo香肠是一种原产西班牙葡萄牙的香肠，在香肠内加入干红辣椒 paprika制成。当然西班牙的干红辣椒完全没有咱们的辣椒那么辣， chorizo香肠辣味比较适中

但颜色红形形，香味浓郁。

第69章 10进9

厨神”第八轮，10进9压力赛。

厨神”本季最年轻的选手杰米，虽然在处理鱿鱼和改花刀的时候耗费了一些时间，但是这少年非常聪明，一见自己可能没办法在规定时间内完成“慢炖”鱿鱼，就快步跑去器材室拿了个高压锅出来。

高压锅能够大大加速食物的烹饪，虽然总有人认为高压锅炖煮出来的食物味道不如小火慢炖田来的食物，但是两者差距有限。至少在这种烹饪比赛中，评委是没有理由因为杰米使用了高压锅而不是慢炖，就判他失利的

见到杰米依靠高压锅赶上了其他人的进度，观赛区的气氛登时热烈起来。