作者有话要说
1分钟烹制一份"火爆腰花”,听起来确实有点儿夸张,但是在实战中确实是可以做到,武火快炒事先改过花刀的腰花,1分钟足够让腰花完全熟透。全世界大概也只有中厨能做到这一点。天必佑我大中华!
第96章 7进6
8分钟!
谁能想到,真能有"厨神”的选手,在短短8分钟之内烹饪出一份菜肴?
验公林今天的表现,着实是打破了"厨神”有史以来的记录。
“云林你是今天被针对的那一个,让我们来看看你的菜肴。”
法福亳不客气地直接点了云林的名字ー一他也知道这样一份中厨爆炒出来的小菜讲究一个“镬气”,刚出锅的时候味道最佳。既然他“被迫"向云林低了头,才换来这样一份"火爆腰花”,他就得把戏继续演下去,要让这一集的”商业价值最大化才行。
云林双手捧着那只大瓷盘上前,瓷盘中还腾腾地冒着热气。青翠欲滴的蒜叶,搭配一枚一枚卷起来像麦穗一般的腰花。她这一盘虽然没有西式摆盘那样精致,可是那鲜明的色泽,腾腾的热气,以及扑面而来的香气,都无比诱人。
云林把这盘"ツ爆腰花"放在台上之后,法福上来,伸手掂了掂这一大盘的分量,回头对老饕说:“这回你可以放心了,分量十足。”
他回头一看,只见老饕已经在手里拿了一双筷子,似乎急不可耐地准备品尝。法福反应也快,索性对酒神说“我们也用筷子吧!”