这次连她都会说了一一咋地,"又双叒叕在一起了"?!——这回基本上可以说是在节目组的安排之下,劳拉推波助澜,又把他俩搁一块儿了。
她忍不住想起那天单独与法福对话时,这位见多识广的制片人在临走时突然给她撂下一句。
难道你知道现在都真的还在以为,你和弗朗西斯只是在炒'cp吗?”
云林记得自己当时点了点头,甚至还反问了一句:难道不是吗?
可是现在,云林觉得自己好像还蛮期待与弗朗西斯搭档的。
作者有话要说
写到这里突然想起蔡澜老师有本书写各种食材,提到三文鱼的时候曾经说过,三文鱼摆多欠都始终保持橙红鲜艳的颜色,因此根本无法分辨鱼肉是否新鲜。因此很多高级日料店都是不做三文鱼刺身的。
旦实际情况并不完全是这样,现在一般用于做三文鱼刺身的鱼都来自于北大西洋,鱼被捕捞以后会立即深冻深冻的目的是去除鱼体内的寄生虫威胁,保证鱼达到生食标准。一般经历过72小时的深冻之后,海水鱼基本能保证没有寄生虫标准。相对而言,经过特殊处理的海水鱼比淡水鱼在生吃时更加安全一-而三文鱼的刺身与寿司在高级日料店也算是比较常见(实惠)的料理。
第99章 6进5
“各位,“法福站在烹饪区的最前面,面带兴奋地搓搓手,“今天你们有90分钟的烹饪时间,用以烹任你们面前这条绝顶新鲜的北大西洋鲑鱼。