他们两人吃的就是沈轻稚下午刚说过的莲藕花生排骨锅。
只是这里面汤比肉多,方便涮菜。
沈轻稚一见这奶红的汤汁,便对年九福笑道:“有劳大伴了。”
年九福可不敢居功,忙道:“这都是陛下吩咐的。”
沈轻稚又看着萧成煜笑:“那就多谢陛下,还记得臣妾随口一言。”
萧成煜淡淡道:“你下午说时那般绘声绘色,惹得朕也有些食欲,择日不如撞日,正好可拿来涮锅。”
御花园离御茶膳房和御膳房都很远,若是吃平日里的热碟冷碟,送来御花园时就会冷了,错过最好的口感,在御花园吃涮锅、炙肉是最得宜的,火候都是自己掌握的,且还多了些野趣。
配着铜锅,御茶膳房片了鲜嫩的小羔羊肉卷和牛肉卷,牛羊肉最好吃的就是脖颈处的上脑,肥瘦适中,口感鲜嫩,片成薄薄一片,往锅里走那么一遭就熟了,几乎可以称得上是入口即化。
除了牛羊肉,还有各种菌菇、粉面、海鲜、蔬菜等等,林林总总摆了得有三四十样,为了让桌上显得规整,每一样都只做了碗口大小,如同一幅美丽的画卷在铜锅边蔓延开来。
色彩缤纷,丰富多姿。
倦勤斋的膳桌不大,是可以随意支取来用的,故而他们两个人也只上了一个铜锅,喜吃的菜码放在桌上,不常吃的就放在边上的方几上,正正好。
沈轻稚对吃是很认真的,她也不用银铃伺候她,自己取了一个珐琅粉瓷碗,亲自去调了蘸料。
她是北地人,最爱吃的自然是麻酱蘸料。