“那男人怎么看着有点眼熟?”不知谁说了一句。
十几秒后,记者群里再次爆发出一阵骚动,实在是谁也没想到,祁砚会出现在这里。
仙厨的大赛是要进行全方位直播的,赛场从昨日便已开始搭建,此时,十二个工作区按四乘三的方式排列。每个方向都安装了机位,还有拍摄吊臂悬在空中,看起来非常专业。
偌大的场馆前方竖着一块巨大的电子屏。旁侧,观众席上逐渐有人入座。
仙厨决赛的观众席位置隔得很远,大厨们现场做菜,体现的是切实的厨艺功夫,而非炫技,观赏性并不太强。也因此组委会没有对外售票,观众席只提供给参赛者的亲友团,以及一些业内的工作者。
姜瓷步入赛场后,看见在厨师赛区旁边还设了几排位置,上面规整地摆着名牌。
“那些是?”姜瓷问旁边的工作人员。
“那是过去获得过‘仙厨’荣誉的厨师坐席。”工作人员解释道,“从第一届‘仙厨’开始,每一位获得过‘仙厨’称号,又为厨界作出过贡献的选手,我们都会为其留下坐席,哪怕他们因为各种原因无法到场。”
姜瓷顺着坐席看去,这些名字她都很熟悉,曾经在仙厨介绍页中看见过,其中有些人已经故去。
厨界精密技艺的传承一直是件困难的事,大厨们为了保住自己吃饭的家伙,不敢轻易把秘方交给徒弟,俗话说教会徒弟饿死师傅,这不是一句假话。然而,后厨的本事、各种隐秘的食方,确实在一代代中流传下来,又得到更新。她的一身本事,也是在这种传承中学习到的。
走进赛区,姜瓷看见自己的工作台已经准备好了,上面是她熟悉的厨具和灶具。委托祁氏运来的食材也已经分门别类地摆放好,品质上佳,非常新鲜。
一切就绪。
作者有话说: