两人说话间,就看到张叔端着一碟菜走了出来,见了那空空如也的点心盘子,顿时担心说道:“三娘不要多吃了,李子吃多了伤脾,饭菜马上就好了。”
沐钰儿乖乖点头,眼巴巴地看着他手中的盘子:“换盘子了啊!”
张叔嗔怒地斜了自家傻三娘一眼:“来了客人自然要用些好东西。”
瓷白的碟子上绘着淡淡的花枝纹,简单却格外雅致,尤其是上面盖着一块酱色,被切成一小块一小块,整整齐齐码着肉,地下垫着雪白的菘菜。
“这道是粉蒸肉。”他把盘子放在案几上,温和介绍道,“选的是半肥半瘦的猪肉,用秋油和酱油腌制了一早上,上面这一层是米粉炒至金黄色,再用特制的面酱改在盖在肉上一起,不加水上锅蒸一个时辰,听说唐郎君爱吃蔬菜和辣,便在下面垫了菘菜,上面又多加了一道自己做的辣子。”
沐钰儿看着色泽分明,醇香四溢的肉,连连点头:“我今日要是不会来,张叔是不是得把这道菜送到北阙去,只怕我还没吃就被张一给偷吃完了。”
张叔慈爱地笑着,只是说道:“其他的菜都做好了,因为时间匆忙,并未备下太多,只有两荤一素一汤,等会再做个甜点。”
“麻烦了。”唐不言自那道菜上抬眸,漫不经心说道,“您是江西人?”
张叔笑了笑,眼角的皱纹堆成一堆:“只是三娘爱吃,特意学的。”
唐不言颔首:“原来如此。”
张叔很快就回了厨房,小猫刚才睡的不知天地岁月,这回闻到香味倒是一个鲤鱼打挺从唐不言膝盖上爬起来起来,仰着脖子喵喵叫着。
“这道菜是张叔的拿手菜。”沐钰儿介绍道。
唐不言颔首,慢吞吞安抚着奶黄的后脖颈。