珍珍说罢让文叔把府里的扬州厨娘请来，珍珍问她：“这东西京城里少有，咱们府里从前没做过，少爷难得弄来一篓子怕糟蹋了，把你叫来是想先问问你会几个做法？”

厨娘把手往身上的围兜上一抹，用一口江淮官话说：“回少夫人的话，这可是巧了，奴婢从前服侍的家主也是极爱吃这个，往年到了这个季节顿顿都少不了，头一道自然是煮螃蟹了。”

“煮螃蟹？”

珍珍上辈子一般都是吃蒸螃蟹，煮的她是听说过但没尝过。

“若是煮会不会鲜味就跑了？”

厨娘笑呵呵地说：“不会不会，咱们淮扬人有独门的料包，煮螃蟹的时候用纱布把料困结实了一起下水煮，又鲜又嫩，还没一点土腥味儿。”

珍珍含笑点头，“那就依你所说用煮的吧，我们也尝尝不同的做法，除了煮螃蟹之外呢？”

厨娘道：“除外就是蟹粉豆腐、芙蓉蛋，还有蟹斗，蟹粉包了馄饨也是极好的。拆蟹粉要些功夫，奴才先上煮螃蟹，其余请各位贵人多等等。”

珍珍越听越兴奋，她连连点头，急急安排到：“就这么安排吧，你快去做了来。”

厨娘提着鱼篓退了下去。

攸宁咽了咽口水说：“哎呀，听得我都饿了，几时才能吃上啊？”

珍珍道：“好的东西总要等一等，咱们请容若大哥替园子题字吧。”

纳兰容若笑着提笔，边写边说：“今日这润笔费，听着格外好啊。”

说罢，他稳稳当当地写下“适安园”三字。

作者有话要说：　　写饿了。。。

大闸蟹的季节马上就要来啦！

本章为红包章，你们懂得！

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正文 第 105 章

揆叙和阿灵阿都是被科举磨炼过的人, 当即鼓掌喝彩。只有鄂伦岱不知何意, 最后听揆叙好一通和他说道。

“登彼西山兮采其薇矣，乃是伯夷不屈不挠之作。大哥这是说小七爷在家中，不屈不挠, 值得称赞。”