刘全福一边烧火一边说:“我也说不准,都是业界传闻,咱们这些厨师世家对传承看得重,菜馆都是开个一两家,就算是开好几家,也都是让学好艺的徒弟去经营。”

“嗯,然后呢?”师玄追问。

“但鼎御私房菜馆不是,他们现在的老板是徐玉,以前只是个会吃的煤老板,后来煤矿生意不行了,他们就把主意打到餐饮行业。”

刘全福皱了皱眉,很是看不上的样子,“开餐馆也就算了,随便他们怎么开本来都和我们没关系,但他们家明明不是厨师世家,非要打出这些招牌!”

师玄恍然大悟:“原来鼎御不是厨师世家呀,他们家不是祖上和御厨有关系吗?所以才叫鼎御,我以前做艺人的时候,和其他艺人聚餐,就经常去鼎御,名头很大。”

“呸!不要脸!”南叔气得牙痒痒,“有个屁的关系,八竿子打不着的关系也拿出来说,真是不要脸!他们家还心大,吹着御厨的名头,花大钱让这个那个给他们写推荐,我们会里好几个老东西都被金钱给腐蚀了,在网上吹他们也就算了,这次竟然还想把品尝大会办在他们家,哪儿来的脸!”

“对呀,而且他们家心大,不止想要在魔都做生意,店还越开越多,开一家店,就去别的店里挖学徒!鼎御的菜味道也就那样,但偏偏还要打出第一的名头,踩死我们这些小店。”刘全福摇摇头,也很是看不上鼎御。

虽然老饕一吃就懂,但更多的普罗大众却只是听名气。

不管是以前的程家酒楼,还是刘全福家的酒楼,这些大厨的店都只是在当地很有名气,不像鼎御,明明没有两把刷子,全靠着吹捧打广告开出连锁店。

仿佛他们就是业内第一。

“品尝大会品得是大厨的手艺,是所有大厨的交流机会,真要是办在鼎御,有几个大厨愿意去?他们有什么?厨子都是他们不要脸在其他地方挖去的!”刘全福又说。

厨师世家就是这样,拜师是个很严肃的事情,学了手艺又背叛师门,就是欺师灭祖。

鼎御到处挖这些欺师灭祖的学徒,本身就是一件不道德的事情。

听到胖子的话,程芫华突然冷笑一声:“他们不需要其他大厨去吃,他们只需要在他们那儿举办就行了,就算没人去也没关系,只要美食协会承认了,他们就可以继续借名气。”