“小陆，你是有家庭的人。你要做什么决定，要和家里人一起考虑好。”

“你也不要慌，我早就说过，你的麻婆豆腐已经可以出师了，你带着这份手艺出去，别的酒店都会收你。”

挂了电话，米婷微不可察地呼出一口气，回到后厨。

“怎么了？”姜瓷问道。

“没什么。”米婷犹豫了一下，说，“吉祥楼……大师傅病倒了，现在挺乱的。我以前带的厨子想跳槽了，问我的意见。”

米婷很难描述自己的心情，听到田师傅被吓得躲在家，吉祥楼陷入混乱时，她奇异地有种本该如此的感觉。但联想到自己在吉祥楼工作的十几年，她确实也开心不起来。

姜瓷闻言，“哦”了一声，没说什么，只是继续专注地用厨勺轻轻推动着锅中的食材，她在做一道鱼香茄子。

米婷也停住话题，看着她的动作。

十秒钟后，姜瓷调大火力，开始收汁。高热之下，锅里红亮的酱汁“咕嘟咕嘟”地冒出小泡，软嫩的茄子条随着滚沸的酱汁微微颤动，诱人的鱼香味飘满了后厨。

姜瓷手臂用力，提起大锅，将还在沸腾的鱼香茄子倒入餐盘中。为了不影响食物的风味，餐盘也是提前热好的，带着微热。

白软的茄子被红亮的酱汁裹挟着，滑到了白色的瓷盘中，即便失去了火力，酱汁还在不断冒着小跑，发出细微的“兹兹”声。

姜瓷一笑：“好啦，这道可以上了。”

米婷咽了口唾沫，侧开身体让新来的服务员把餐盘端走，回到自己的岗位上继续工作。

她闻着香气，已经可以想象到吃到鱼香茄子时，那桌人会发出怎样的欢呼了。

听着外头鼎沸的人声，米婷的嘴角终于露出一点笑。

……