一小时前那种期待食物的感觉已经消退了不少,想到待会还有二十道菜要品,陈思雨不禁有些后悔刚刚的食量。
陈思雨偷瞄了一下自己的左右,她的左边坐着知名美食评论家李声。李声是位五十几岁的女性,看起来却只有四十,穿着旗袍,姿态优雅,每道菜只尝那么一小口。
而她的右边,则坐着传奇烹饪大师黄宗轩!黄宗轩已经头发花白了,他尝得更少,对于香气不达标的菜肴,甚至不下手。
这会儿,评委们正相互闲聊着,等待下一组菜肴上来。不久前那一批厨师里,只有一名比较出彩的,其他人都平平无奇。评委们也是矮子里拔高个,勉强挑出了晋级的两人。
陈思雨听着大师们的评论,不禁赧然:大师要求高,难怪都吃得那么少,不像她,每道菜都恨不能尝一大口。
待会一定要矜持一点。
这么想着,陈思雨调整了一下坐姿,又认真地听起了大师们的点评。
组委会给第二组厨师的时限是三十分钟,不过油爆虾是一道快手菜,除了食材预处理比较花时间,真正做菜用时反而不多。大概十几分钟后,便有工作人员端着餐盘上来了。
“第一位选手,用时十三分二十五秒。”
工作人员将油爆虾放在餐桌中央,没有介绍选手是谁,评委们也将在对选手身份一无所知的情况下做出点评。
陈思雨定睛看去,桌上的油爆虾油润晶亮,散发出咸香浓郁的椒盐味。她闻着香气,禁不住重重地咽下去一口唾沫。眼前这盘椒盐虾看起来真的很下饭!
陈思雨捏着筷子的右手蠢蠢欲动,直忍到其他评委动了筷,她才跟着夹起一只虾,期待地放进嘴里。
嗯,美味!
旁边的李声点了点头,肯定道:“椒香浓郁,虾肉软嫩。”
“软嫩是软嫩,就是水份过多,虾壳不够干脆。”
“这厨师往下酒菜的方向做了,盐味过重,虾肉的鲜甜没体现出来。”坐在陈思雨对面的厨协大佬跟着开了口。
“一般。”黄宗轩惜字如金。