季秋阳站在原地看着她的背影消失，微微叹口气回屋点了灯拿起书本认真读了起来。

不管是做什么事，季秋阳都有一股韧劲儿, 读书的时候很少有分神的时候, 尤其心里有了目标，读书的时候只会更加用心。

这一看便到了三更，外头街上三更鼓响起的时候季秋阳揉揉额头收拾好书本躺下睡了。

姜靖怡决定要卖凉皮，很快便将凉皮的要领还有酱料的调配交给了李达, 这东西本就不复杂, 学起来也快，到了第三日的时候便添在了菜单上, 很快清水县便掀起了吃凉皮的风潮。

这凉皮哪里出来的？

姜氏食铺出来的，人家铺子里的吃食味道好, 价钱公道, 那经典的卤味更是一绝，一日三餐都去吃，日日不重样都可以。要说没人眼红那也不可能，比如清水县最大的酒楼醉太白。

但凡开得起这样大酒楼的多半是有靠山的, 若是寻常的小铺子醉太白恐怕直接出手就给搅黄，然而这姜氏食铺却背靠贺家。

贺家虽然是商户，但这么多年在清水县犹如地头蛇一样的存在，这贺家生意也开到府城去了，上上下下少不了打点。这个中关系自然也要给贺家面子，更何况如今的清水县父母官与贺家关系密切，醉太白的掌柜哪怕有些不悦也只能咽下去再写信告知了东家。

姜靖怡趁着凉皮的这股风，又上了凉面和冷面，将一些不适合夏季的菜色暂时搁置下来，凉拌菜冷盘上了不少。

食铺这边走上正轨，姜靖怡便去布庄那边查看进度。孙掌柜做事妥帖，不管是账目还是其他都做的很好。而姜靖怡要求的女掌柜也已经买回来，另外绣娘也是找了六个。

只是绣娘都只能签契约做工，想要买到合适的绣娘并不容易。

姜靖怡便让孙掌柜去买一些手巧的回来，到时候跟着绣娘一起学，日后总会用得着。

孙掌柜应了，又问什么时候开张。

姜靖怡想起季琳夏画的那些图，便道，“先开业，等成衣做好再摆上做个活动便是。”

然而等她回到那边，季琳夏已经拿起剪刀在裁剪衣服了，在旁边还放着一张图纸，上头画的正是夏季穿的薄衣，轻薄却又不露骨，简单的样式利落的袖口，让姜靖怡眼前一亮。

季琳夏瞧见她回来了笑道，“二嫂，这衣服做好给你穿好不好？”

瞧着她亮晶晶的眼睛姜靖怡说不出一个不字来，“好，那你可做的认真些。”