这是何琪第二次来吃广和居了,前后不过相隔一日,依旧是在“怡和厅”,走至门口时,何琪还特意朝隔壁的“天渊阁”瞅了一眼,见里面没人,顿时安心不少。
钱玄今日甚是豪爽,点了不少特色菜,炒腰花、江豆腐、潘氏青蒸鱼、四川辣鱼粉皮、三不粘、清蒸干贝等,上了满满当当的一大桌子。
席间,钱玄指着桌上的每道菜,道:“豫才,这里你熟,你与琪兄说说,这一道道菜的趣闻。”
迅哥儿便一一说起了这些“文人菜”的来历,比如江豆腐是丁丑翰林江树畇,潘鱼是同治进士潘炳年,曾鱼是曾国藩必点的,故这些菜因这些名人一一染指而成名,久而久之就成了一种独特的饮食文化。
因为许多慕名而来的人,都会点上这么几道“名家菜”,倒也成全了广和居的生意,不得不说这种“文化营销”着实高明。
一顿饭的功夫,便是在这一桩桩趣闻中渡过,待众人离席,准备回“海丰轩”时,广和居的掌柜前来告知,就在方才不久,“海丰轩”的老板张长海先生也在这里用餐,一并结算了餐费。
张长海是平津人,祖上是替大官皇族放贷子钱的,后来索性开了钱庄,到了张长海这一辈,转而做起了实业,开办“长海纱厂”,一战的爆发,使得列强自顾不暇,民族企业迎来了短暂的黄金岁月,“长海纱厂”抓住了机遇,趁势而起,与南方的“大生纱厂”国内并雄。
因而,张长海在直隶这一块,小有名气。
“海丰轩”是张长海名下一个不起眼的小产业,只是缘于其是一名忠实的好棋人士而已,顺手开了这么一间棋馆,倒是与老段颇为相似。
不过,钱玄却是不领这个情,干净利索的付了账,直言道:“你告诉张老板,他的好意,我钱某人心领了。”
何琪想了想,觉得不合理,左右不过是一顿饭的事,钱玄没必要拒绝的,不由得望向了迅哥儿,却见迅哥儿回了一个眼神,又瞥了瞥走在一侧的席子雀与顾伟贤。
哦!何琪顿时明白了,不由得心里一暖,约莫是迅哥儿把早餐馄饨摊上的事告诉了钱玄,这才有了请吃的一顿饭,其中暗含深意。
说到底,钱玄是在替何琪撑场子。
想明白了的何琪,不禁为自己时常打趣钱玄而感到“羞愧”,舔着脸凑到钱玄跟前,搂着其肩膀,热乎的说道:“德潜兄,深明大义。”
岂料,钱玄斜着瞪了一眼,张口就怼道:“这天好端端的没下雨,你这变哪门子的脸?”
迅哥儿则抹过头去,偷着笑。
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