陆维笑了两声，“那也得你有天赋，你跟着我才多少年？再过不久怕是要青出于蓝胜于蓝喽。”

都说教会徒弟饿死师傅。

陆维还真没这个担忧，甚至他还期望能早日看到这一天，“虽然没尝你做的那道鱼唇，但我想着和我之前做的那些相差不大，鲟鱼宴可是我的拿手菜，等过几天我再教教你剩下几道，你可得认真学了。”

正宗的鲟鱼宴一共有十八道菜。

从外面的鱼鳞一直到内部的鱼杂，所有食材都能运用上。

从凉菜到热菜，一共会运用到三十六种烹调方法。

就是说尤为的复杂，甚至有一些菜品还得提前十来天准备。

像今天这桌鲟鱼宴，都算不上正宗的鲟鱼宴。

都是按照最简单的烹饪方法，省时省力。

想想看，简易版的鲟鱼宴，都能让这群人把盘子都吃干净了，那正宗的鲟鱼宴又会是什么样的绝美味道？

陆维让苏霖跟着学，自然是一步一步慢慢来，只有把简易版的吃透，才有能力继续往上，要不然哪怕是一个动作一个动作慢慢教，对方也无法掌握到精髓。

就像心逸。

心逸虽然是陆家的孩子，但这孩子是真的没有遗传到陆家的一手好厨艺。

跟着他学了很多年，也确实学到过一些本事。

厨艺要比普通人来的强，绝对比不上真正的厨子。

而且很多东西，师傅会教授一些经验和方法，但一道菜的精髓需要在学习的过程中自己体会。

而不是给你一道菜方，按着菜方上的步骤就能将这道菜给完整的做出来。