亏上两三个月还能咬咬牙，可随着时间越来越长，就算是原先餐饮业的龙头也扛不住这么亏损。

就在半年后，贺家餐厅关闭了十家餐厅。

有了开头就不会停止，一开始是十家，渐渐就变成二三十家，关了餐厅之后贺家想着在离碌陆餐厅最远的区域重新开张，可没过多久，新开的餐厅附近又开了一家碌陆餐厅。

苏霖就算实现他在美食比赛说的那些话，只要有一家贺家餐厅，在这家餐厅的附近必定有一家碌陆餐厅。

不仅仅是以前的老餐厅，就连新开的餐厅也是如此。

这个做法有些儿戏，但偏偏他就是做到了。

碌陆餐厅现在的生意特别火旺，无数人捧着钱想要加盟，现在全国各地有一百七八十家餐厅，要是再来百来家也完全没问题。

但是苏霖并不想把餐厅开的太密集。

贺家没打算继续开新餐厅，他这边也没打算继续扩展生意，而是把现有的餐厅都经营好。

和贺涿想的一样，之所以人家味道做得那么好是因为苏霖研发出一款调料。

如果贺涿尝过餐厅的菜，他应该对这个调料并不陌生。

就是在美食大赛上用的蘑菇粉。

蘑菇粉一共用了十八种不同品种的蘑菇，打制成粉末之后再经过一些途径制作成特殊的调料。

这种调料放置到各种菜品中能大大提升口感。

在餐厅没开之前，苏霖两师徒为什么那么忙碌，就是在仓库中制作这种调料。

调料的制作方法不难，但架不住需要供应的餐厅太多。