“比如，蓝莓酱饺子啊，草莓麻婆啊，菠萝披萨，哦这个挺好吃的不算，巧克力西红柿啊……”

“巧克力西红柿？又甜又酸的怎么吃。”

“所言极是。”

“不用我帮忙？”

“让它自生自灭吧，流水不是正的吗？……虽然想这样说，这家店理论上有一半是你的，所以我不好心安理得地摆烂……啊，太麻烦了。”

结衣把头向后仰上靠背，“没创过业的一般民众不知道的，光是供应链就能跑满半个横滨，我的体力大幅度上升啊，这个冬天甚至没有生病，开业了之后也一堆麻烦，什么员工之间看不顺眼，看不顺眼就去打架啊，找我来干什么，自己带蟑螂来泼脏水要赔偿的顾客，还要应付食品安全和经济产业科，麻烦，真麻烦。”

江户川说得对。

一团事如果像毛线团一样杂七杂八的，什么都要处理，看一眼就想痛苦的闭眼。

但是这家店又不是结衣一个人的，好像没经过思考的生了孩子，奶粉、痱子粉、婴儿保育、每晚大半夜起来要人命，还不提未来挑选幼儿园的繁琐。

只是想想一眼望不到头的麻烦事，就想穿越回去掐死过去的自己。

这是有些员工头一回见他们神龙见首不见尾的店长大人。

脸庞很稚嫩，穿的很平凡。

脚踩一看就是学生制服的小皮鞋，上身是嫩绿针织毛衣，却批了件大红色的厚外套。

看起来很像圣诞树。

虽然让人怀疑她究竟有没有自己年龄的一半大，不过这个年纪就开店的小孩，往往非富即贵。

哪怕为此，员工们也勉强打起精神。

“诸位，大家也知道了，商场如战场，我们正直战场上最残酷，也是最可怕的寒冬。”

结衣背手，在员工们面前踱来踱去。

“我们是佣兵！是资本主义的吸血虫！是落座于英国议会大腹便便的资本家！是以抢走他人钱包为乐的人渣！资本家，说的就是这样的东西！”

员工：“……”

“但是，现在有人要抢走我们吞吃的血袋！在太岁头上动土！在资本家本该腐朽的墓碑上扫树叶！送花圈！不齿！”

这个人，究竟是自豪还是唾弃资本家……

“……店长。”

有人弱弱地举手，试图打断，“请问，我们该叫您什么呢？”

“哦哦！好问题！”

店长大人一把手指指过去，从队首到队尾，以此指过去。

“你们可以叫我，mr.蟹，蟹老板。”

员工们面面相觑。

“接不住梗吗？没关系。”结衣很体谅。

毕竟，两个世界有巨大的差异，她的童年回忆，在这里查无此动画。

她花了一下午做了员工激励方案……5s清扫计划……定置和目视化管理流程……

原本是按照专业书籍精心编写的上升方案，此时看来却觉得太老掉牙了。

要是好好读书就能开好店，东大经营学的门槛要被踏破了

现在东大热门的专业是经济学，经营学是考不上经济学的学子退而求其次的备选这件事已经能说明问题。

信息公开化的年代拼的是情报和特点。