火焰的温度极高,没一会土豆表面就出现了一层锅巴状的硬壳。叶缓归开始放大招了,他竟然站了起来!
谭渡之也跟着站了起来:“需要拿什么吗?”
叶缓归笑吟吟的:“不需要,你坐着就好,叶氏烤土豆马上就出锅了!看招!”
说着他舀了几勺子干碟中的辣椒面和花椒面细细的洒在了土豆串上。一时间炭火中冒出了热辣的辣椒和麻辣的花椒香味,每一个土豆上都沾上了红色的辣椒面。
这还没完,叶缓归还有孜然呢,他还在土豆上洒了一勺孜然。滚烫的土豆油汪汪,身上沾着调味料,一看就令人食欲大增。
叶缓归将烤好的土豆往铁丝网旁边一搁:“好啦!尝尝叶氏烤土豆!”
一边说着,他又忙不迭的去料理他的烤猪肉去了。
谭渡之拿起烤得最好的一串土豆,他刚准备将土豆从铁签子上撸下来,就听叶缓归道:“老谭,吃串串就是要用嘴将食物从串上取下来,用筷子取下来是没有灵魂的!”
谭渡之笑了,他本来是想将土豆给叶缓归放到碗里的,听叶缓归这么一说,他倒是来了兴致了。于是他捏着铁签子,用牙将最前端的一粒土豆咬在了嘴里。
土豆软糯,牙齿轻轻一磕就能让它们粉身碎骨。不等谭渡之细嚼,热辣鲜香的调料就从土豆外皮蹦跶到了他的唇舌上。
土豆娇软的外皮被烤出了锅巴,这让它多了一点嚼劲。外皮焦脆内里软糯,微甜的土豆混着重口味的调料,不起眼的土豆愣是吃出了比肉还要鲜美的滋味!
谭渡之满意的眯起了眼睛:“好吃!”