听说是这样的来历，众人就不再说什么了。

程澜道：“洋楼确实很漂亮，但上海的分店几时能挣钱才是最重要的。你们老板我现在足足负债59万。第一年的利息都不只一万！直接就算60万吧，好记一些。”

有6万本利交给录像厅了，剩下的54万本钱外加利息就得着落在这两个私人会所了。

还有下一步的深圳分店。

一听到这么大的经济压力，众人的高兴顿时收敛了不少。

是啊，前三个月会按北京同等职位给他们发奖金，但第四个月起可就要看上海的利润了。

也就是说二三四月还有个保底，但如果五月还不能盈利他们就只有基本工资了。

拿了那么大半年的高奖金，谁还能回去过得了只拿基本工资的日子啊？

程澜也没有多说，想升职自然得面对压力。

还有，上海人排外的一面他们要怎么去应对？

程澜出去玩了几天有点累，不想多说话。于是让他们集思广益准备新店开业的事。

这些人很多都经历过上一次开店。

众人这两天已经讨论过了，准备还是想先从私房菜管做起，然后再引入其他的各项服务。

那场地有了，要准备的无非人手、物料。

这两样倒不是太难，哪怕是上海人如今失业率也挺高的。在报纸和高音喇叭打招聘广告，肯定少不了来应聘的人。

至于物料，只要有钱总是能买到的。就是得找到性价比最高的。

另外最、最要紧的就是营销，如何让人肯来吃才是第一位的。

没人肯来，就是你的味道天下第一好、服务全球第一棒又怎样？

跟着过来的程英道：“我觉得咱们还可以在本地招募一到两位知名度极高的大厨。”

程澜本来耷拉着眼皮，听了这话抬起头，“你觉得该怎么找？”

程英看她搭理自己，赶紧道：“老板你在这里的军区还有关系去请人么？”

“有也不能次次都去麻烦人啊。咱们已经有一定知名度了，想想纯商业的主意吧。”

她总不能一直拄着拐杖行走。

那样万一拐杖不给她拄了，她怎么办？

程澜道：“程英，这件事交给你能办到么？我有个熟人是国企领导，我能打电话问问他这方面的消息。看看上海能吃得起私房菜的人最想吃谁做的菜。”

程英犹豫了一下，但这种机会稍纵即逝的，便点头道：“我会全力以赴。”

“好，一会儿你跟我去打电话。我把名单给你。”

展叔叔还真是能吃得起私房菜宴请的人。他这个厂领导肯定吃过不少。当然，是公费的招待。

王千惠道：“物料的话，我倾向于还是找一个对口供应的农场。我带两个人出去跑一天，用之前法子试试。有没有人自荐跟我去？”

如今都是计薪的，当然得体现出有用性。

当下举手的人还挺多的。

......

筹备会议上王千惠把需要做的事一一安排了下去。这一次已经比上一回好多了。

有已经走通的路子，有充足的准备人手。

程澜就没有多做过问了。

晚一些程英跟着她去前台借电话打到展叔叔厂子的办公室里。

展叔叔之前已经知道了买房子的进展，也挺为这个后续发展高兴的。

高睿难得托他办件事，总算是圆满的给办成了。

至于程澜问他的事，那更是小意思。他立即报了三个大厨的名字，然后提供了相应的讯息。

问他上海有钱人最喜欢吃谁谁谁做的菜，他还是说得出个一二三来的。

程澜复述，看程英拿出笔记本一一记录点点头道：“你跟来我房间吧。”

房间里程颖正在替程澜收拾行李箱，准备把脏衣服拿出来洗了。

程澜有时候拖延症。出门就两三天功夫，就会干脆把外头的脏衣服一起拿回家用洗衣机洗。

作为私人助理，程颖对这些心头是有数的。