第34章 北海道1

谈恋爱不如做饭 轻阖 1940 字 2023-03-13

文奈踩在雪地上,发出嘎吱嘎吱的声响,玩得很开心。

“大家都是这样的穿的嘛,找到了,公园名物烤玉米。”

如果说来札幌一定要来大通公园,那来大通公园就一定不能错过里面的烤玉米了。

金黄的玉米表面带着烤过的焦褐,用保鲜袋包装好后递给顾客,拿到手时,腾腾热气让人鼻尖都冒出汗来。

只见文奈面不改色地握住烤玉米的两端,微微一笑,咔嚓一声后,烤玉米就断成了两截。

“这一半是你的!”

她递给龙雅。

北海道的玉米品种很甜,咬下去的一刹那文奈差点以为这是米粉做成的,牙齿完全陷了进去,烤制的风味主要停留在表层,里面依旧是煮过一般的多汁甜糯,难怪能成为公园的名产。

像小松鼠啃松子一样,文奈飞快地啃完了半根玉米,甚至比龙雅还要快上一些。

“好,下一站去吃成吉思汗烤羊肉!”文奈翻看着手里的小册子,“要把札幌全部吃一遍才行呢。”

“今天你做主。”

龙雅扬眉,帮文奈也把玉米芯收起来,扔进了店家的垃圾桶。

成吉思汗烤羊肉的锅很有趣,像是一个头盔,文奈在店员不注意的时候悄悄翘开看里面的构造。

等店员端着羊肉回来,她又一副正襟危坐的模样。

先把白色的油脂擦在凸起的半球形锅上,然后先放满蔬菜,再把红白相间的羊肉铺上去。

等羊肉渐渐烤熟,蔬菜也烤出了汁水,慢慢滑落下去,同样浸透了烤羊肉的香气。

“北海道的分量,比都内要大很多呢。”

涉及料理,龙雅完全没有掌勺的机会,只要他的手一靠近烤肉的铁夹,就会被文奈幽幽地盯过来。

翻译一下大概就是“你对我的料理有什么不满吗”这样子。

这方面的掌控欲完全溢出了呢,文奈。

“一方面是北海道是很多农产品的原产地,所以价格低廉些,另一方面也是这里纬度高,大家的食量更大吧。”

文奈也看到旁边桌上,有人点了味噌汤,端上来的居然是拉面的海碗,要知道在东京,味噌汤基本都是拳头大的一个小杯子。

烤肉的料理手法很普通,但因为羊肉品质好的缘故,吃起来也格外过瘾,文奈特意烤了三种熟度。

一种完全烤熟,表皮在美拉德反应下产生美妙的棕色,嚼起来还有脆脆的焦边。

一种熟度恰好,外层同样有着微微的焦黄,但咬下去满是肉汁,还带着脂肪的丰腴。

最后一种则是带着几分肉本身的口感,柔软鲜嫩,仿佛在唇齿间融化。

“原来如此,”文奈一边烤一边点头,观察着羊肉的状态,“是这样啊。”

龙雅看她一脸认真的样子,忍不住笑起来,外面明明还是大雪纷飞,却好像有暖暖的阳光照了进来。

“这附近有一所博物馆,”文奈摸着吃了七分饱的肚子,脸上红扑扑的,“好像是讲述阿依努人文化的。”

博物馆比他们想象中要空荡,人也很少,灯光打得暗暗的。

“好大一张熊皮啊。”

一进门,文奈就被挂在墙壁上的完整熊皮震撼。

“感觉可以一口气吃下两个文奈了,”龙雅也比划了一下,去看旁边的文字,“阿依努人是北海道的原住民,认为万物有灵,把神明称作卡姆依,其中熊就是很重要的卡姆依……”

“是狩猎文化啊……”

文奈呼吸声都浅了许多,看过玻璃柜台中各种狩猎的用具,包括用樱树皮包裹的弓、鹿皮靴、狩猎小刀和涂了毒的箭等。

“这里还有一张画,是铃木集团捐赠的,画上是……一只死去的山猫?”

比起这些,她还是对阿依努人的饮食文化更感兴趣。