杨怀仁的计划里，最开始建设牧场蓄养牦牛，目的是为了他的餐饮业联盟能有足够的牛肉供应。

后来经历了许多事情之后，特别是分别接触了边军和禁军，对大宋的军队有了一个更深入的了解之后，他才发觉大宋军事羸弱，是多方面的。

将士们进行刻苦的训练，是可以提升士兵的单兵作战能力和协同作战的实力，但这些也只是一方面，对于整个大宋军队的实力提升，也是相当有限的。

杨怀仁自然还不会妄想到用后世的知识制造出什么坦克大炮之类的现代化武器那种程度，因为这是完全不现实的，只会出现在yy的小说里。

杨怀仁也并不是一个这方面的专业人士，就算是专业人士，也不可能真的造出坦克大炮来！

后世的军事工业，也不可能是一个专业人士就能造出一件现代化武器的，就说一门大炮，从外表上看好似很简单，可深究起来，其中所包含的科学领域是多方面的。

比如显而易见的材料学，铸造学，结构学，要制造炮弹，那又需要化学等多门类的科学，怎么可能是一个人就能全部掌握所有这些制造一门大炮所需的学科的？

火药的最基本的三样配方，后世的人大都知道，可是那样的配方造出来的火药，做个烟花炮竹大概没有问题，做炮弹？开玩笑呢？火药和炸药完全不是一个概念好不好？

这里边同样是包含很多科学的知识的，最基本的从矿物中提炼出火药的那几样主要成分，就很是问题。

所以说造一门大炮，并不是想象里那么简单。

当然，大宋并不是没有大炮这样的火器，只不过结构相对简单，用后世的眼光看，就是非常落后，具有大炮的基本能力，但是射程非常近，爆炸力也很小，而且是不可控的，非常容易出事故。

朝廷之所以把研究和制造火器的军器监这个部门取消，除了担心火器是凶器的考虑外，技术的不成熟，无法在真实的战场上稳定发挥作用，也是重要的一个原因。