不多时，婢女以送来了茶叶。

杜荷让武照生火，待锅温度提升以后，将茶叶倒了进去。

武照瞪圆了眼睛，叫道：“这么一来，茶叶里的水分岂不是要炒干了，那还有什么滋味？”

杜荷给了她一个无知的眼神，示意她闭嘴。

武照看懂了他眼中的含义，也露出了愤恨看好戏的神色。

这炒茶的工序，杜荷或多或少知道一些，乡下人喝不起那些名贵的龙井、铁观音等，但他们喝的茶大多就是上山摘下来的野生茶叶，自己炒的。

杜荷小的时候因为父母工作忙，是由乡下的外公外婆带大的，在乡下时常看到家里炒茶，对于此刻依旧有些记忆犹新。不理会武照的眼神，用刷锅的扫帚在锅里均匀的炒动着。

本来这炒茶需要用特定的炒茶帚在锅里炒动，但这一时间哪里去找炒茶帚，只能以扫帚代替，只不过有点不卫生了。

叶子跟着他的搅动而旋转，大约两分钟的时间，叶质渐渐柔软，叶色暗绿。杜荷让武照降低温度，并且加大了炒的力度。叶子随着扫帚在锅内旋转，等叶子开始搓卷成条后，再度让武照降低温度，不再用劲而是轻轻地炒动。

这些工序到底有什么用意，他也不太清楚，但是在记忆中他外公炒茶就是这样炒的。

随着茶叶渐渐的卷起，叶子里的水分渐渐干枯，那茶特有的香味也渐渐弥漫漂浮在空中。

武照小巧的鼻子在空气中嗅了嗅，露出动容的神色。

这一幕正好让杜荷的眼神给捕捉到了，瞄了她一眼，取笑道：“小狗！”

武照神色恼怒踢了他一脚：“你才是小狗呢！”

杜荷笑着避开，见差不多了，用碗盛了起来，待茶叶变凉变硬了以后，亲自泡了一杯给武照品尝。

武照见茶放在鼻端轻轻的闻了闻，神情大动，眼睛竟是惊骇，这炒出来的茶叶，竟然比煮出来的香味更胜十倍，她吹开浮在面上的茶叶，轻轻地尝一口，那茶特有的滋味在口中融化了开来，唇齿留香：“这……这怎么可能？”她已经完全的惊呆了。