现在刘大娘能够把水煮鸡蛋变成茶叶蛋，那么自己是不是也可以把每天卖不出去的猪肉，也处理一下，变成卤肉来售卖呢？

张屠夫越想就越觉得这个方案可行。

但是他又没有那么多的时间去搞这个事情。

毕竟每天他都要很早就起床杀猪，哪有空再去卤肉啊？

虽然他也可以招募人手去干，但是这个风险肯定就更高了。

想来想去，张屠夫觉得自己可以跟刘大娘合作一下。

大家都是认识大半辈子的人了，彼此之间算是知根知底。

要是自己每天卖不出去的猪肉能够给到刘大娘来制作成卤肉，放在她的小推车上和自己的猪肉摊子上售卖，生意应该会不错吧？

最关键的是卤肉的售价肯定是要比新鲜猪肉要高的。

但是卤肉的材料却是每天下午卖不出去的猪肉。

这么一高一低的对比之下，其中的利润就可想而知了。

“刘大娘，你觉得我刚刚说的这个提议怎么样呢？”

当刘大娘再一次的路过张屠夫的摊子面前的时候，张屠夫忍不住把自己的想法跟她进行了交流。

“卤肉怎么制作，我没有试过呢，但是你的这个主意，我觉得特别好。

要不回去之后，我先试着卤一下猪肉，看看效果怎么样？”

刘大娘也一直想要扩张自己小推车的售卖规模。