进入厨房环顾四周,王霄直接询问“今天做本帮菜,都准备好了吗?”
“材料都准备好了,需要提前炖煮的也已经安排好。就等着大厨你来操刀了。”
厨师的话语之中带着一抹调侃的意味。或许他们的心里正在期待着王霄出丑,然后他们大展神威救场,最后被白富美看中走上人生巅峰的故事。
当然,现实之中可没有无脑流的战神故事。他们所想的这些,归根到底也就只能是想想而已。
王霄挽起袖口,装备齐全拿起了菜刀。
‘唰唰唰~~~’
精湛的刀工一出来,瞬间就让厨师们的幻想破灭。
做菜这种事情,行与不行很直观的就能看出来。
就像是刀工这种基本功,切出来的东西好与不好一看便知,没什么耍花招的余地。
王霄拿刀的手稳如磐石,下刀飞快不说还切是非常漂亮。
没有至少数年的苦练,绝对是想都别想。
本帮菜以红烧,生煸见长。口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。
王霄轻松的处理食材,下锅翻炒添加佐料。一切的动作都是异常娴熟,犹如行云流水。
松江钙鱼,桂花肉,八宝鸡,枫泾丁蹄,糟钵头,虾子大乌参,青鱼下巴甩水等等菜肴一道接一道的做出来,然后送到楼上去。
因为生意少,所以价格非常昂贵。
既然客人花了大价钱,那就要让人家吃的物有所值。
又不是火车上卖的餐点,爱吃不吃的那种。想要有回头客,想要人家帮忙宣传口碑介绍朋友,前提就是你得有真材实料。