至于为何是正月二十，眼瞧着出正月的日子，那自然是因为林如海如今赋闲在家，不好将年酒的日子太往前，跟有差事的人家抢。

再一个，朝廷一般在正月十五前后就正式开衙了。正月二十吃年酒，有那不想来，还不想撕破脸的，就可以用衙门事多等理由婉拒林如海的邀请。

这样一来，林如海将来起复了，他们再见面也不会尴尬。哪怕大家心里都明镜似的。当然，如果林如海一直赋闲在家，那以林如海聪明，以后也不会再给人家送帖子了。

“也不知道那天会来多少人，不过林大人不是说今年可能会领你一块去旁人家吃年酒，到时候谁家给你们父女请帖子了，咱们摆年酒的时候就知道差不多有多少人一定能来了。”与黛玉往院子里走，春纤一边说话一边看自己哈出来的白气，然后玩心大起的想用哈气在空中画画。

玩了一会儿，这才继续给黛玉出主意，“咱们家常的厨娘定然应付不来，不妨先去酒楼订上两班烧菜师傅。京菜一班，找京城那家烩源楼的师傅。湘菜一班，找湘君斋的师傅来做。咱们家的厨娘就做几道江南菜，想必也就可以了。”

“除了席面，还有侍候的人。”黛玉掰手指跟春纤数这年酒需要注意，张落的地方有多少，“……我那会儿让人去库房看了，家里摆年酒的桌椅，碗筷碟盘到是都有。如今咱家最缺的就是人手了。前院后院都要人，这些是侍候主子的，还有照顾应酬跟着来的那些下人的，按理来说，主子们吃一等席面，跟着来的下人吃三等席面。除了吃喝，还有马厩接引等等，用人的地方太多了。”

这些还是有钱都没办法办到的。

春纤一听这话，也替黛玉发愁了。这里不是现代，请那么多人吃年酒，一般都是去饭店酒楼。

只需要提前按着用餐人数定下包房或是大厅，然后再在饭店提供的套餐菜单里选出一套性价比最高的菜单就ok了。

可这里，真心麻烦死。

“之前除服礼时，咱们请了荣国府的琏二奶奶带人过来帮衬。如今她有了身孕，需要静养，也不好请她过来。林大人时常叫宁国府的贾蓉到跟前说话，想必对他应是另眼相看。不妨请小蓉大奶奶带着人过来帮上一天忙呢？”

黛玉闻言有些犹豫，总觉得自己家的事麻烦外人不好。但她又明白春纤这么提议绝对不是无的放矢。

以前她就没张落过这样的事，家里最近一次热闹就是除服礼。可那日虽然她提前做了些准备，但当天她却不得空的。所以大多都是凤姐儿忙前忙后，帮着张落。她事后问了府里的下人，虽然也从中学到了些什么，但到底除服礼和正常的年酒不一样。

第一次若是办砸了，到底不美。

“我问问爹爹再定吧。”

随你。