的饭馆还没开,她并不知道过年对饭馆而言意味着什么,而今年却是切切实实的体会了一把——从腊月初,便有不少的老主顾上门预定今年的年菜。
腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼,这些平时芮娘自己就会拿来入菜的东西早早就有人点名预定,更不用提平日就卖的最好的卤肉和卤菜。
芮娘根据情况接了一批老顾客的单子,可回去一统计才发现,光是老主顾的就足够她忙活大半个月了,根本没有多余的,而且这些量加起来还真是不少,鲁越今年养猪场,怕是也没有剩余的猪了。
鲁越听说后,安慰她道:“钱是赚不完的,量力而行,先把这批老主顾的做了吧,剩下的随缘。”
芮娘发愁:“可就是这些人的,也怕是有好几百斤……咱家猪还够吗?”
“够!”鲁越爽朗笑道:“不够就买嘛,多大点儿事。”
芮娘也笑了:“那成!”
有了鲁越这句话,芮娘放心了。今年过年,她也可以放开手脚大赚一笔。
第66章 又一年
近年跟前, 鲁越的养猪场也开始进入了收获的时节。
早先整修时,鲁越在养猪场的外面修建了一个屠宰场,直接在枇杷村将猪杀了再运到京都城, 更省时省力。
鲁越杀猪越发熟练, 一天至少能劈三头,只不过这也是个累人的活计, 劈砍三头猪下来,他几乎浑身湿透, 然后陈三会拉着这一车的猪肉, 立刻赶往团圆饭馆。