家里人都走了出去,就见鲁越和芮娘两人一身的泥点子,鲁老太太忍不住笑:“你俩,这是掉泥潭里了吗?”
芮娘嗔怪的看了眼鲁越,脸颊有些红。鲁越淡定的笑道:“今天在枇杷山上挖了点野菜,可能沾了些泥。”
“快去洗洗,好家伙!背上都有,不知道的还以为你们在泥潭子里打滚了呢!”
芮娘的眼神不大自然,鲁越则是咳嗽了一声岔开了话题:“芮娘摘了好些野菜,咱家好久没吃野菜了。”
鲁老太太笑了:“好嘛,又包馄饨?”
芮娘道:“我来炸春卷吧,吃春卷,不吃馄饨了。”
“春卷?”鲁恒笑:“我今日从城里回来的路上还瞧见路边有人吃春卷,没想到今晚就能吃到二嫂做的了。”
芮娘让大家笑着等便是,众人回了屋内有说有笑,柳芽则帮着芮娘在厨房打下手,准备做春卷。
春卷皮做起来稍稍有些麻烦,不过秀秀的面食最拿手,做了不少多余的,被芮娘拿回了家里,这会儿正派上用场。新鲜的蕨菜荠菜和韭菜都是春天里最受欢迎的,洗净切碎,再准备新鲜的胡萝卜丝、豆芽、葱丝和姜丝,泡发的木耳丝,打几个鸡
蛋,所有的配菜炒成差不多六成熟,就可以用春卷皮包春卷了。
柳芽是第一次包春卷,不过她学得快,基本芮娘做一遍她就会了。
“姐姐,这个春卷皮怎么收口呀?”
“用面糊,在这里沾一点,然后轻轻捏一捏,就能收口了。”