塔利安这才放下勺子,被众人拉出去严肃教育了一番。
关晓晓把豆浆过滤进锅里,放到火上小火烧开,豆渣也没舍得扔,现在可是食材紧缺的时候,任何能变成食物的东西,都绝对不能浪费,就好比这个豆渣,就能加点儿材料变成好吃的豆渣饼或者炸豆渣丸子。
关晓晓一共打了四大盆豆浆,小火烧开,分了一大盆出来加了少许蜂蜜分给大家喝,剩下的放到温度降下去些,然后把她配置的石膏水分次点了进去,再用勺子轻轻搅匀。
她干活的时候大家每人分到一碗豆浆,就都端在手里看她干活,见她把一碗奇怪的液体加到豆浆中,都纷纷问她加进去了什么东西。
关晓晓没办法解释,这石膏并不是吃的东西,但石膏水中的成分却能对豆浆起到非常重要的作用。
而没一会儿,大家就顾不上问关晓晓加的到底是什么了,因为刚刚还是液体的豆浆,在大家的注视下眼看着就变成了半固体。
这下大家更是讨论的起劲了。
其实这地方要是换成实验室,大家肯定不会有什么惊奇的地方,可变成了厨房,大家就忍不住想关晓晓是不是就是有魔法,能在大家眼皮子底下把一样东西变成另一样东西。
关晓晓点好了石膏水,做豆腐的工程就完成了一半,她把提前准备好的木箱放在一个圆台上,给木箱里面铺上过滤水分用的布巾,将凝结成固体的豆花舀了进去,最后盖好布巾,用另一个木板封好,给上面重重的压了几块铁疙瘩,看着水一点点儿从木箱里渗出来,关晓晓拍拍手。
“好了,豆腐压着控水,等中午成型,下午就能做菜吃了。”