豆豉制作的时候就已经放了充足的盐,五花肉里又放了酱油,因此这道菜里一粒盐也不用放,等水汽烧干,翻拌均匀让每一粒熟透的豆豉都裹上明亮的油,就可以装盘出锅了。
豆豉鱼则比豆豉炒肉还要简单些,只要将腌制好的鱼划花刀放在锅里煎的两面金黄,就可以将所有配料和豆豉一起放进去,略微翻炒后再加水煮上个三五分钟,美味的豆豉鱼就完成了。
这两样菜式虽然做起来都很简单,但却因为其中的豆豉平添了许多风味。
豆豉鱼出锅的时候,盖亚站在一边,狠狠的吸了两口气,香的完全想不到它前身是什么样子。
他馋的口水疯狂分泌,边眼巴巴的看着边说:“塔利安叔叔和薇薇安姐姐怎么还没有回来啊?”
等他们回来,就能开饭了!
他这边想法刚冒头,那边就听到了飞行器降落的声音,他连忙起身跑出门,看到两架熟悉的飞行器缓缓落了下来。
塔利安一下飞行器就闻到了香味,激动的眼睛都亮了,一看到跑7へ7出来的盖亚就招手问道:“我们是不是回来的正是时候,我已经闻到香味了,是要吃饭了吗?”
盖亚用力点头:“就是上次晓晓姐姐做的那个豆豉,它真的是香的,可香可香了!”
塔利安一听是豆豉,眼里的光顿时有些熄灭的趋势。
盖亚一看就知道他肯定跟自己一样,还对豆豉抱有偏见,连忙解释:“它真的一点儿也不臭了,不信你闻,整个院子都是豆豉炒肉的味道。”