木恬从几罐茶叶中挑了红茶出来,柠檬和很多茶叶都可以搭配,但要做冻柠茶,红茶是最好的。

她正准备去烧火,就见怀安已经很自觉地坐下了。

“你不去照看夫君?”

自从看过陆渊那张脸,木恬喊夫君是越来越顺口了,莫名还有种养着病弱小美人的责任感。

“少夫人这样辛苦,小的怎么能闲着。”

被赶到这儿后,陆渊昏迷不醒,周嬷嬷一心耍威风贪银子,是木恬的变化,才让他有了盼头。

清水煮沸后,木恬舀了红茶进去,煮出颜色后用小火继续焖,那水逐渐就变成红褐色,茶香也飘了出来。

她拿出纱布,把煮好的红茶从高处倒下过滤,这就是拉茶,能让红茶不涩口,还能顺滑许多。

等待红茶水晾凉时,木恬拿出小锅来,把冰糖和水一起放进去煮,这时得一直搅拌防止黏锅,冰糖全都化开后,糖浆就熬好了。

伴随着“咚咚咚”的声音,柠檬片被捣出了汁来,木恬又往里倒入晾凉的红茶和糖浆,酸的,甜的撞在一起,加上茶水清香,糅合成最和谐的味道。

其实还该放冰块,但此时没有,她就把柠檬红茶放到了井水里湃着,取那一份凉意。

晚膳吃的是炒牛河,配上入口回甘的冻柠茶,美味也翻倍了。吃得怀安是停都停不下来,只觉得这手艺比起御厨也不差了。

当然,陆渊没办法享受这些,只能继续喝粥。

吃完晚膳,木恬就带着壶冻柠茶出了门。人生地不熟的,她想认识些邻居,也问问餐盘的事。