酿豆腐是道经典的客家菜,是要在中间掏空的豆腐里,塞上腌好的肉末,然后放在锅里煎到两面金黄,最后淋上调好的味汁,再焖上一下会儿就能出锅了。

这菜做起来有些麻烦,木恬是今天想理一理心情,才会选了这道菜。

此时吃到嘴里,只觉刚刚耗费的时间都值得了。

豆腐外皮因为煎过,所以有些焦焦的,但里面还是极嫩,上面淋的味汁咸香浓郁,豆腐里还有积蓄的汤水,咬下去的每一口都在爆汁。

肉馅是有嚼劲的,表面也有层煎出来的脆皮,和豆腐的软嫩口感形成了对比,但吃起来又分外和谐。

酿豆腐的汤汁里融合了豆香和肉香,一定要舀些在碗里,豆腐咬开露出白色时再蘸上一蘸,这样吃起来才入味。

或是把豆腐捣碎,和汤汁一起拌到饭里,也很美味。

果然如木恬所料,其他人陆陆续续尝过酿豆腐之后,都两眼放光,迅速眼疾手快地又夹了一块,手脚慢些的,就只能吃上一块尝尝味了!

吃完这美味的晚饭,木恬心里的郁气才散了些。

虽说木家人不堪,但至少陆渊是个好人,她拿家里银子出去做什么都不过问,还很支持她的事业。

若她嫁的是越朝其他男人,恐怕就没这么自由了。

更别说现在自己还住在侧间,虽然已经接受了陆渊作为相公的身份,但毕竟才相处没多久,木恬还没做好其他装备呢。

之前怀安倒是提起过圆房的事,还是陆渊看出她有些抗拒,主动把话题岔了过去。

“想什么呢,这样入神。”

看着陆渊含笑的面庞,木恬下意识把心里话说了出来。