切成四块后, 每一块刚好带着鸽翅或鸽腿,有识货的人一眼就看出了这是乳鸽,连忙夹了一块到盘里。

之所以叫脆皮烤乳鸽,是因为它外皮被烤得很干,吃起来脆脆的。

谢盈挑了块带着鸽腿的,觉得还有些大,吃起来未免有些不雅,便又用筷子把鸽腿扯了下来,没成想这乳鸽外皮看起来焦脆,动作时那带着油脂肉汁却瞬间从中间被撕开的位置爆了出来,刺激着人类最原始的食欲。

她眸色微动,夹起鸽腿期待地咬了一口。

鸽腿虽小,但上面的肉却蛮多的,吃起来肉质鲜嫩,外皮酥脆,极其入味,谢盈不由暂时忘却了作为主家要时刻注意每个宾客的责任,只沉浸在这美味中。

选木家酒楼果然没错!

有了漏奶华的经验,周琦也不再矜持,眼看一桌的几只乳鸽越来越少,连忙抢了一块到盘里。

她带着的是鸽翅,肉少些但肉质紧实,嚼起来特别香,不但外皮焦脆,连里面的骨头都被烤酥了,上面连着的每一丝肉都香得不得了。

除了乳鸽,其他菜肴也都准备得很是精心,木恬还特意用上了上辈子那些高级餐厅的摆盘方式,最大的盘子里食物只放在最中间一点儿。

加上这次宴会用的碗碟,都是谢家从库房里调出来的珍贵瓷器,比起原本酒楼为了防止损耗,控制成本采购的碗碟自然不同。

一点儿精致又色香味俱全的美味佳肴,摆在洁白如玉的瓷盘里中间,旁边还有各色花草和萝卜雕成的小动物装饰,明明份量少了,但看起来仿佛贵了好几倍。