最近木恬又把心思放在了开发新菜品上，的确也需要个懂厨艺的人在旁边搭把手。

话都说到这了，木恬便干脆把后厨人员重新安排了一下，小米原本底下帮忙的人里，也有个手艺比较出众的，直接就提了一级，顶替了小米的位子。

这样一打岔，就到了伙计来送食材的时辰，木恬也许久没关注这一块了，既然碰上便想检查检查，看到的第一车就是牛肉。

如今作为木家酒楼的供应商，张勤的牛肉铺子是越开越大，甚至都在底下村里买了几块地专门养牛。

她在旁边看了看，送来的牛肉都很新鲜，份量给的也足，并没因为长期合作就偷工减料，只是搬完一车舊shigg獨伽牛肉，那伙计拿着最后一袋东西“哎呦”了一声。

木恬看过去时，他连忙赔罪道：“实在对不住，这袋拿错了，拿成了牛下水，本来应该是牛腱子的。”

牛下水？

那不就是牛肚、牛肠、牛百叶之类的嘛！

木恬瞬间想到它们的美味，之前只做了牛肉，倒是忘记了这些东西。

见她没说话，伙计还以为是在生气，忙解释道：“的确是拿错了，下水这种东西，我们都是贱价卖出去的，这次缺了的牛肉明日一定补上。”

“不用，就要这袋，这可是好东西，贱价卖就浪费了。”

木恬一想到到错过的那些牛百叶牛肚牛肠，心里就禁不住可惜。