木恬还切了些豆芽金针菇等配菜进去,鱼片和这些配菜都很容易熟,略煮上一会儿也就好了。
小米动作很快,木恬煮汤的这一会儿已经炒好了几道小菜,如今也凑过来眼巴巴地看着锅里的酸菜鱼。
金黄的鱼汤里飘着雪白的鱼片,还有深绿色的酸菜和鲜红的辣椒点缀在其中。
木恬等待熬汤时,惊喜地发现这厨房里居然还有青花椒,本来没有花椒做出来也好吃,只是会少了些风味,能加上自然更完美。
把酸菜鱼盛到大碗里之后,她在汤面上撒上葱段蒜末和白芝麻,又抬手浇了一勺花椒油上去,只听“刺啦”一声,浓烈地刺激味道在狭小的后厨里猛然炸开,很快又和酸菜鱼本身的醇厚香味融合。
酸中带着辣,明明都是猛烈的味道,却一起被鱼汤的鲜美中和了,攻击性下降,但也显得更加诱人了。
“好了,把菜都端上,快些吃饭吧。”
木恬闻着酸菜鱼的香味也有些饿了,忙带着小米和南星把几道菜都端到了大堂,又盛了几碗饭带着。
这驿站里菜虽做得不好,但米饭蒸得却不错,米粒莹润粒粒分明,盛出来时还冒着热气。
陆渊几人见木恬去后厨,桌上的菜是动都没动,全给了下人,此时酸菜鱼一上桌,只觉得什么等待都值得了。
谢家下人占了另外两桌,此时闻着香味都有些嘴馋,以前赶路时能住在驿站,吃上现炒的菜就很幸福了,但此时嘴里的菜似乎也没了味道。
他们也想吃木小娘子做的酸菜鱼啊!
众人也知道不好劳烦木恬,只能幻想着这桌上的菜是美味的叫花鸡,或是拿出还没吃完的香菇牛肉酱和蟹黄酱,拌一拌饭也不错。
木恬几人正准备动筷子,俞晚刚好从楼上下来,一眼就看见了桌上的酸菜鱼,还以为是驿站的菜,便也想点一道,结果问过之后才知道是木恬亲手做的。