基于这些问题,御厨们自然不会把这些新鲜食材放在菜单里了。

之前那手搓冰粉,若不是舒妃压着他们试了许多食材,恐怕他们就会只按着木恬给的方子一直做下去。

但木恬做出来的吃食,有种勃勃的生命力,既新奇又好吃,别说周临泽和俞晚兄妹了,就是整个越朝也没人吃过。

就连酸梅汤和粽子这种越朝原来就有的吃食,在木恬手下,也有不一样的味道。

周临泽被梅渍小番茄一勾,久违的出现了食欲,他也有些意犹未尽,听见俞晚的话之后,不由对接下来的菜色生出了强烈的期待。

第79章 大煮干丝+红烧肉

周临泽到的时候就快到午时了, 之后又歇了一会儿,所以三个干干净净只剩下几片柠檬的碟子才被撤下去不久,正菜就上了桌。

最先端上来的是道汤菜——大煮干丝。

这在木恬以前的世界里, 属于淮扬菜系的名菜, 把豆腐皮切成细丝,还有火腿、木耳和鸡肉都切成或者撕成细丝, 放到炖上好几个小时的鸡汤, 炖煮一段时间后加入小人, 最后再摆上烫好的小青菜做点缀。

如今端上桌的这道大煮干丝, 汤色金黄,淡黄的豆腐丝被切得极细, 堆在汤中央, 像座小山一般,中间还夹杂着黑色的木耳丝,粉红的火腿丝等等,旁边点缀着翠绿的小青菜,赏心悦目。

随着丫鬟拿着汤勺搅散那干丝, 给每人都盛了碗汤,一点儿淡淡的香味也散开来, 虽不猛烈却很是诱人。

周临泽从小胃口不好,吃得最多的就是各色汤羹, 早就有些腻味了,但此时却还是被这色香俱全的大煮干丝勾起了食欲。