游客听是这么回事,只好就着民宿有的食材点了几道小炒。
按说土鸡、河鲜炒的菜也很鲜美,可等上菜的时间太久,那一桌又吃得那样香,鲜味香味一直往他们鼻孔钻,等小炒上桌,都觉得寡淡无味了。
徐随珠一家喝着鲜美的山鸡竹荪汤,山鸡、竹荪是下山时跟山农买的。
竹荪因为产量少,所以价格有点高,直接问山农买还好些,搁外头一两竹荪未必比一只土鸡便宜,一般人舍不得买来吃。民宿后厨更不会把这个当辅材随时备着。
游客们提前说,老板倒也乐意找山农称一些回来,可临时把脚的,自然发不出来。
还有一道是红焖山羊肉。
山农的瓜田菜地都在清理,跑山羊就拴在边上,徐随珠买瓜的时候就看到了,只是当时急匆匆的没想太多,下山时,因为了却了一桩心事,收获也不小,就想着整几道好菜犒劳犒劳大伙儿,遇到山农就问了句山羊卖不卖。
肯定卖了。
整座竹山都要开发成景区,山羊到时候也没地方养,本打算宰了运到城里的农贸市场去卖的,见徐随珠感兴趣,且愿意买整头,报了个实惠价。
徐随珠就把三头公羊、两头母羊全买了。
母羊留着给孩子们喝羊奶,牵下山拴在民宿前院的树下,回头装笼子里运回去;
公羊让山农帮着宰杀了,留出一条羊腿,其余收进了包裹格。
既做给家人吃,自然舍得放调料、配菜。是以,红焖山羊肉出锅时,香味浓郁霸道的连厨子都忍不住流口水,更别说游客们了。
“随随的手艺越来越好了。”陆夫人夸道。