江连月打好米浆回来,马上抓紧时间洗漱休息。

第二天早上五点,江连月起来把豆角摘好,切成丁,和昨天腌制的肉末炒熟,头菜和木耳也如法炮制,再从嫁妆里摸出二十个鸡蛋,和准备好的食材、碗筷、托盘装成一个挑子,一起挑下楼。

老蒙刚刚起床,就看到江连月挑着东西下楼:“阿妹,这么早就去摆摊?”

现在才六点,天还是蒙蒙亮。

“嗯,卖早餐要早一点的,再晚大家就都吃饱了。”

老蒙帮江连月把推车推出来,又帮她把东西放到车上,还帮着推出小区大门。

江连月对他道:“阿叔,多谢你,回来我带一份给你尝尝。”

老蒙摆摆手:“不用这么客气,你快去忙吧。”

江连月笑着点点头,推着推车往城中去。

她看中的地方在城中的一个巷口,那里左转是去菜市,右转是往横洲公园,且在巷口刚好空有一块地,平时也有人在那里摆地摊,卖些青菜鸡蛋什么的。

到了选定的位置,周围还没人,江连月把锅放在推车中的灶上,倒上水,点燃煤球,再架上锅和托盘,把米浆和各种配料、折叠桌椅放好,将请人写好的招牌挂在推车前面。

一切都安排妥当,江连月拍拍手,退后看了看,嗯,不错,有模有样的。

天渐渐变亮,江连月也把水烧开了,热气袅袅地从锅里两旁升起,摊子就多了些烟火气,看着就知道是在卖吃嘢。

江连月站在推车后,等待第一位顾客的到来。

几个路人经过小吃摊,看了看,没停下来。