在家里也不讲究,大家直接上手,江愔随手挑了一个,刚捏住就感觉到软弹的触感,放到嘴里轻轻一吸,一整块肉皮就吞进了嘴里,又软又糯,舌头稍稍一抿就化,更妙的软骨稍微用力一咬就整块脱落下来,嚼起来又脆又韧。
味道丝毫不比宁姐的手艺差,甚至要更好。
“嘿,这老汤炖得就是不一样。”陈单一脸满足。
“确实,还是老汤更入味。”江爱表示赞同。
赵前进笑呵呵道:“那汤我留了点放在冰箱里,下次拿出来还能炖鸡炖排骨,或者炖菜也行,蘑菇木耳青菜土豆,想吃什么加什么。”
他这么说,三人吃着盆里的,已经惦记起了锅里的。
咦?等等,老汤?
江愔忽然抓住了重点:“老汤入味,那新汤呢?你们已经吃过一回了?”
江爱和陈单相视一眼,异口同声:“没有。”
江愔:“坦白从宽,抗拒从严。”
江爱咳嗽两声:“好吧,是有啦……”
“除了猪蹄还有呢?”赵前进厨艺这么好,怎么可能只做了猪蹄,他从早到晚那么辛苦,吃饭还要吃草,结果他们居然在家里大吃大喝?
“也就猪蹄……”江爱心虚,“咳咳,炒菜啦米饭啦甜点啦这些。”
陈单回忆状:“烧茄子炸虾饼狮子头红烧排骨炸鸡土豆泥糯米团子水果蛋糕……”
江愔:“……”