这种催熟猕猴桃的方法深刻的印在肖燃的脑海当中，因为他小时候写作业嘴馋的时候就会偷偷地去打开家里的瓦罐，挑几颗熟透的猕猴桃，满足了口腹之欲才会继续写作业。

某一天他又分心，想去瓦罐里掏猕猴桃，这才发现一整罐的猕猴桃已在不知不觉中被自己像老鼠偷食一样给掏空了。

将瓦罐盖好封口，接下来就该做猕猴桃果脯了。

在场的三人都没用亲手做过果脯，保险起见，剩下的猕猴桃只用了一半，万一做失败了，剩下的一半可以再次用于拍摄。

猕猴桃的外面有一层扎手的绒毛，野生的品种尤其多，所以制作果脯的第一步便是清洗、去皮。

肖燃把木盆搬到水龙头底下，接了半盆水后戴上塑胶手套，开始搓洗猕猴桃。

清洗两遍过后，用削皮刀开始刮去果皮。这是最困难的一步，人工栽培的猕猴桃能有半个拳头甚至一个拳头那么大，很好去皮，可是野生猕猴桃跟荔枝的个头差不多，刮皮刀使不上力，稍不注意还会刮到自己手指头。

虽然数量不算多，但三人合力也花了将近两个小时才弄好。

刮完皮之后是切片，野生果实个头小，他们改成了切块，两刀切成四瓣刚好。

有了之前制作果酱、罐头的经验，肖燃已经有了触类旁通的本事，这次制作果脯甚至没也从网上查教程，直接凭着经验自己看着办，甚至还当起了张中原的老师。

把熬煮过后的猕猴桃从糖浆中捞出来，肖燃揉了揉酸麻的腰，说道：“就剩下最后一道工序烘烤了。”