第52章 伊始

从初五开始，回乡过年的人陆续离乡，前往各个城市，奔赴自己的工作岗位。

元宵一过，随着最后一批人也背上行囊离开，新年氛围彻底散去，热闹一时的桃树山村，又恢复了宁静。

此时春忙还未正式来到，养鸡场还没正式运营，肖燃还能懒洋洋地过几天舒坦日子。早上他早就醒了，赖在暖和的被窝里不肯起床，捧着手机刷短视频玩。

偶然间刷到了一条本地旅行推荐视频，视频拍摄了元宵节那天市里最繁华的小吃街，滋啦滋啦的油爆声在耳畔响起，镜头推近，对准了一个煎毛豆腐的小摊，再拉近，给了香脆金黄裹满酱汁、撒了绿葱的毛豆腐一个特写。

肖燃不禁咽了咽口水，肚子也配合得“咕噜咕噜”叫了两下，原本打算省掉午饭，等到中午再起床，此时再也躺不下去了，利索地穿好衣服起了床。

肖燃下了楼钻进厨房，看到李春莲说的第一句就是：“妈，咱们做毛豆腐吧。”

李春莲愣了一下：“你想吃毛豆腐啦？”

“嘿嘿，”肖燃诚实地点头，“嘴馋了，要是没空就不做了。”

李春莲在围裙上擦擦手：“有空有空，平时倒是真没空也想不起来去弄。”

做毛豆腐的和做腐乳一样，都得发酵，前前后后至少得四五天的时间，就算是农闲的时候，一般家庭也懒得去折腾。

母子两人说干就干，肖燃立刻去杂物房找自家种的黄豆给泡上，先把豆腐做好。正值冬未散春未到的时候，气温低，黄豆得泡一天的时间。到了晚上，黄豆泡好了，一家三口早早地吃完晚饭，在院子里连夜做豆腐。