酴醾酒是德家的招牌酒之一,不同于外面的重酿酒,酴醾花和米二酿的甜米酒,说是选的是七分开的酴醾花浸泡而成,独具花香,别具一格。
“这不是暮春才会开售的酒吗?”白淼淼好奇问道。
这可是暮春酒宴上最拿得出手的酒水,若是谁家宴会上能用这个宴客,可是顶有面子的事情。
东家跟伺在一侧,温和说道:“贵人想吃,自然是何时都有的。”
“二娘还有什么想吃的嘛?”盛昭慢条斯理跟在身后,垂颈问着,“只清酒不能混着喝,容易醉。”
白淼淼仔细想了想,随后脸色一喜:“听说德家有西域传来的正宗的葡萄酒。”
今朝之前的葡萄酒都是以葡萄最为主料,外加酒曲,米料,各种辅料譬如杏仁等,但听说太宗年前,高昌投靠突厥后被太宗所灭,之后置高昌县,后设安西都护府统一管理,行军期间西域的葡萄酒流入长安。
据说西域那边的葡萄酒直接用葡萄汁榨取,发酵陈酿等处理后,不假任何辅料,甚至还要有特殊器具提取才能得知如今的红色酒水。
“小娘子识货,小人所聘的酿酒的小工中正有一位因为战乱逃出来高昌县的人,祖上都是酿葡萄酒的,有独门手艺,可以说是长安城一绝。”东家翘起大拇指,得意说着。
“那就拿一小坛来。”盛昭吩咐着,“再去准备一些小菜来,八拼糕点要吗?”
白淼淼大声地嗯了一声:“要。”
东家嗯了一声,酒博士很快就悄声离去。