加上每个月的固定支出,也是一笔大?钱。
很多生意不错的老板忽然完蛋,不是因为他们的公司不赚钱了。而是因为他们之前花钱太狠,手上的流动资金断了,发不起工资,给不起供应商货款……
老板身价是很高,但身价是他拥有?的厂房设备、是办公室的桌椅,又不能直接掏出来?用,可不是要完犊子吗?
“行了,就按这个开销小点的表买。”苏秋白觉得?无比肉疼。
主厨笑笑:“除了这些厨具,我?们厨房的食材存放,也需要一些特殊的环境。这方面的报价我?不清楚,就没写。”
“我?们需要一个冷库,冰块这种夏日食材直接用制冰机做就行了。但有?些食材是需要保鲜的……”
“有?些干货,也需要相对干燥的环境。厨房水汽重……”
其实,以?前厨房也存在类似的问题。不过,食堂饭菜是主厨自?己做的每日菜单,他会根据冰箱和储藏室的剩余空间,灵活调整,避免库存不够用。
“就算老板你不找我?,我?过几天?也打算跟你聊聊了。我?的空间整理能力可谓是发挥到极致了,但现在客人越来?越多了。我?们食堂每道菜的分量也在增加……”
“再这样下去,什么整理术都不管用了。光半天?的食材,就能我?们的那几个冰箱给塞爆了。”
主厨摇头叹息:“我?们以?前的厨具,用到现在,其实多多少少都有?些小毛病了。再过段时间,也是要换的。”
苏秋白刚开业那会儿,手头上就没几个钱。他买厨具,自?然也是挑便宜货。虽说现在工业发达,便宜厨具其实质量都不会太差。
奈何秋白温泉旅馆食堂的生意见鬼的好?,高频度的操持下,这些普通厨具又能撑多久呢?
就像是显卡,普通人买回去玩电脑,显卡能用好?些年。但矿老板拿显卡去挖比特币,那真?的是光速报废!