但地窖里面还是挺大的。

明明放了那么多土豆，还有空地。

薛琰装了一篮子土豆，才又顺着楼梯，一阶一阶的爬上来，姜月在上面，帮着将篮子给接了上来。

等薛琰爬上来了，又盖好地窖盖子，才又拎着篮子，跟姜月一块回去。

姜月跟他一边往回走，一边跟他说：“洗出里面的淀粉其实很简单的，就是将土豆切成小块全部捣碎，然后用纱布过滤洗，纱布里面的土豆渣不再有白的东西出来，就是洗好了，那些白水就放在一边静置沉淀，要是白水多的话，就静置一两天，白水少的话，就静置几个时辰或者一晚上就行了，然后水和淀粉就分层了。”

第591章 最好去皮

“上面的水倒掉，下面的淀粉则要晒干。”姜月继续道，“有点像做凉皮当中洗面的那个环节，都得静置沉淀，最后要下面的那个淀粉。”

“嗯。”

“我们先自己洗点，让家里人看看，下次我们自己就不动手了，雇人洗。”

“嗯。”

薛琰刚又应了声，两人也来到了他们家门口。但却都没进家门，而是通过屋旁边的小道，去了河边，将一篮子土豆都给洗干净了才进家门。

土豆最好去皮再切成小块捣碎，于是，回到家，薛琰和姜月就给这一篮子土豆削皮。

削好皮，才切成小块，捣碎。

李荷花没事的时候，也会来帮忙。