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余想摇头:“也不是。”

“鱼头汤?”

“很可惜,都不是。”余想笑得眼儿弯弯,“沈教授您猜错了呢。”

原来沈教授喜欢吃红烧鱼、酸菜鱼和鱼头汤,记下了。

这么爱吃鱼,沈教授的元神是只猫无疑了!

而这种小心思怎么躲得过沈识律的眼睛?看到他几分狡黠的笑容,沈识律便猜到了他的用意:小朋友也学会套路了。

“揭晓答案咯!”余想轻轻揭开盖子,浓郁的香味扑鼻而来。

盛在砂锅里的,是剁成大块的猪蹄,在厨师的精心烧制下,呈现出一种鲜艳的红褐色,又有几分剔透。皮肉饱满肥厚,颤颤巍巍的,仿佛是胶原蛋白急于证明自己的存在,散发着袅袅热气。仔细一看,猪蹄底下还握着一颗颗鹌鹑蛋,在汤汁中浸淫许久,同样泛着诱人的色泽。

做法虽然普通,但能造成直给的美味冲击。

“是红烧猪蹄哦!”余想笑眯眯地说,“俗话说得好,吃哪补哪。沈教授昨晚辛苦了,一定要好好补一补。”

说完,自觉主动地给沈识律夹了最大的那一只。

“……小鱼有心了。”

说实话,沈识律对猪蹄并不热衷,甚至可以说不喜欢。

不是因为味道或者口感,只是因为……不优雅。

小时候,妹妹听说胶原蛋白可以美容,因此对猪蹄情有独钟,饭桌上抓起来就啃,吃完嘴唇一圈都是酱汁,还喜欢挥舞她油乎乎的小手。每当这时,沈识律就一脸嫌弃地在旁边看着:真是不优雅。

因此,从小到大,沈识律家经常做猪蹄,但他自己却没怎么吃过。

然而,眼下余想“特地”做了这么一大锅“感谢”自己,满心期待自己的反馈……