南瓜熟后，用勺子盛一些到盆里，也不用放水，加入面粉和引子一起和，揉成光滑的一个小面团，放到有太阳的地方发着。

然后把剩下的南瓜趁热加入碾碎的蔗糖一起搅拌，蔗糖融化后，再加入糯米粉，也揉成一个面团。

从面团上揪下来一块，搓成一个小圆球，再把圆球放到干净的白芝麻里一滚，使它均匀地粘上芝麻，一个完整的南瓜球就做好了。

糯米面团搓完滚完后，开始起锅烧油，油温大概七八成热时，把搓好的南瓜球小心地放进去炸，小火炸制，等表层的芝麻微黄时，面球也变得金灿灿，这时就可以出锅了。

陶成玉今天做的不多，一锅就炸完了，待他出去洗了手，回来后捏了一个放到嘴里，热乎乎的香甜味在口中炸开。

老南瓜本身就自带甜味，他又加了糖，炸熟的芝麻也特别香，加上糯米粉那黏黏糯糯的口感，外壳酥脆，内里软糯，又香又甜，好吃到飞起。

他真是后悔，前几天脑子是抽了吗？怎么只知道煮粥。

陶成玉趁热一连吃了好几个，又去看了看刚发的面，用手按了按，已经发的差不多了。

另一个锅里的红豆已经煮的烂熟，他盛了出来，滤干了水，也加了蔗糖一起拌匀了，当作包子的馅儿。

把发好的黄色面团揉了揉，分开切成小剂子，把甜甜的红豆馅儿包到里面，然后再捏成小鸭子的形状，相对于别的小动物，鸭子比较简单好捏，再粘上两颗红豆当作它的眼睛。

陶成玉拿在手里看了看，嗯，像模像样的，不错。