最重要的是，葛根的食用不需要太复杂的加工程序，在没有工具的情况下，把葛根表面的泥巴洗干净，直接煮熟了，剥掉外面的皮，就能啃着吃了。

就是吃的时候要像吃甘蔗那样，一边吃，一边把嚼碎后的渣吐出来。

而且葛根的残渣还是很好的清洁牙齿的“天然牙刷”——嚼干净里面的淀粉之后，剩下的残渣含在嘴里多嚼一会儿，还能帮助清洁牙齿。

这个季节的蕨菜虽然老了，但砍掉上面的老叶子，挖出下面的蕨根，洗干净之后，经过反复捶打，淘洗出来的汁液沉淀一晚上，就能得到蕨根粉了。

这样纯手工做出来的蕨根粉，虽然程序繁琐，但是卖的价格也高，纯蕨根粉晒干的话，一斤能卖到五十块钱，所以以前每年入冬后，宋晨都会和宋爷爷去山里挖几麻袋蕨根回来。

不过这玩意儿处理起来实在太麻烦了，蕨根上面沾满了泥巴，清洗特别困难，一麻袋蕨根，他和爷爷要洗一天。

洗干净之后，还要反复用木槌捶打，有些专门加工蕨根的作坊有机器直接打浆，这样比较快。宋家可没钱买机器，打蕨根经常累得爷孙俩手臂酸疼。

而且蕨根出粉率特别低，十几斤蕨根才能出一斤干粉，不然也不会卖那么贵了。

要不是他们人多，宋晨根本就不想挖蕨根回来给自己找罪受！

第317章 遇到困难不要怂，就是……

宋晨带着一大堆吃的回到了营地，安排好各种野菜野果的分类清洗工作，还没等他找人来清洗蕨根呢，就被韩宇悄悄拉到了一边。

韩宇故意躲开节目组的摄像头，就是怕宋晨有什么顾虑。