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她把手上的东西放下,上前摸了摸林巧儿买的几匹布。

“行,这厚度刚好春天穿正合适!我给你们一人做一套!”

三人惊喜的对视一眼,都笑了。

家中其乐融融,成小兰下午炸了一大盆的酥肉。

正月里事多,也没心情做饭,每天都是随便迟迟将就吃点,导致家里的肉再不吃就不好了,成小兰一不做二不休,干脆全都炸成了酥肉。

酥肉裹一层面粉和鸡蛋,要炸两遍。第一遍小火慢炸,炸至软嫩多汁,第二遍大火快炸,让表面酥脆,把肉汁和香气全都充分地锁在肉里。

一大盆的酥肉出锅,香气简直要掀翻成家的厨房。

金黄酥脆还冒着热气,一口下去,牙齿和酥皮碰撞的瞬间冒出滋滋的声音,滚烫的肉汁迸发出来,让人直呼好烫好烫。唇齿间全是油脂和肉的香味,还隐约能尝出一丝蛋香,原本炸出来还得晾上好一会的酥肉,没多会儿就只剩一半了。

成婆子和成老汉笑呵呵的,成老汉大气一挥手:“吃!吃不够再杀一头猪!”

成婆子嗔怪地瞪了他一眼。

除了酥肉,成小兰又蒸了一大锅雪白的馒头,就着一锅鲜美的菌子粉条汤和林巧儿今天买的咸菜吃了。

晚饭桌上,少了大房和二房,忽然觉得宽敞了不少,众人一边吃饭一边感叹:“小兰的手艺就是好,这馒头也都比外头的好吃点!”

林巧儿也表示同意,大姐蒸的馒头雪白,没有一丝杂色,掰开来看,内里紧实又弹性,暄软又有嚼劲,即便当天吃不完,放冷了重新回锅也不会差到哪里去。不像有些人做的,只放上一天就硬得如同石头一般,再回锅之后,口感大打折扣。