那小二想了想,问:“小娘子说的可是捣奶?”
“捣奶?”
这名字稀奇。
“你说来听听。”
小二:“这捣奶也是从京中刚传过来的吃法,大抵也是用牛乳制作,倒是和小娘子口中的绵密云朵相似,不过这捣奶不单卖,要和我们的鸡蛋饼搭配。这种鸡蛋饼不是传统的烙饼,要厚一些,烤制而成,抹上一层捣奶,是我们大厨最近研制的新品。”
林巧儿忙道:“我就要这个!”
小二笑道:“好嘞,您稍等。”
那小二走后,成正业问:“是什么好东西?”
林巧儿便将今日在街上遇到的那货郎说了。
“这东西我没见过,想寻觅出做法,要是能成功,牛乳就能做出更多的花样来。”
众人点了点头,也有些期待。
因为是新品,所以他们等了好一会儿,端上来的时候,其实相当的平平无奇。那所谓的“鸡蛋饼”就像一个加厚版的锅盔,有些厚,也就是圆圆的一个,没啥形状,上面抹了一层所谓的捣奶,大概是觉得单调吧,那厨子在上面摆了几个红枣,做个点缀。
“这东西怎么吃?”谢安觉得奇怪,直接拿起来咬?好像有些不雅。
他刚问完,那小二就拿来了一把小银刀,笑道:“刚才把这个落下了,我们大厨说,这东西京城流行切着吃。”
众人恍然大悟。
各人分了一小块,吃之前都犹豫了一下,谁也不知道这东西滋味到底如何,但入嘴的一瞬间,这些疑虑却是全都没有了。