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成家根本不知道这些,而是欢欢喜喜的准备过大年。
成老汉还是惦记着买猪买猪,这过年了,哪里能不准备年猪,好在谢安早有准备,在陵州的一家屠户那边早早定好了一头,腊月二十左右,就给成家送来了。
这下好了,有了年猪,才有过年的滋味嘛。
成老汉宝刀不老,两三下就把这猪给“就地正法”,成婆子和成小兰喜滋滋的去拾掇这些猪肉了。
北方的冬天就是个天然的大冰窖,新鲜肉根本不用额外费心思处理,放在外面十天半个月都不会坏,正好过年吃新鲜的,但是家里人的口味自然还是要留一半做成腊肉的,这不,一大早的,成小兰就开始腌肉晒肉熏肉了。
胖婶闻着味走了过来:“我的个老天爷,你们在干啥嘞!这好端端的肉咋熏成黑色的了!”
成小兰笑得直不起腰,和她说了一下这肉的做法:“看着丑吃着香!等好了我给你送一条去!”
胖婶笑:“能行,我今天也是给你们送东西来的,这螃蟹是深海里的,难得的嘞!还有这虾,个头大!直接整只蒸了端上桌吃!”
胖婶送过来的箱子里面有好大一只虾,还有几只硕大的螃蟹!李氏惊讶极了,她和三郎在边关,哪里见过海货,不过她在京城那短暂的半年倒是听说过,于是道:“京城都是达官贵人们才能尝到一些海味,没想到咱们在这倒是有口福了。”
胖婶:“那是!京城再好,吃的东西还不见得有我们新鲜呢!”
众人皆笑。