吃完以后叶雨时就有些失望。倒也不是不好吃,只是和想象中的有些不同。
这种感觉类比一下大概就是,看了莴苣姑娘以后心想这是什么好吃的,能为此得罪一个女巫,结果最后被告知,其实是野菜。
有种幻想破灭的感觉。
不过今天做的麻婆豆腐肯定就是家常菜,而不是什么童年动画片的复刻。
将豆腐按照他们需求的量切好,叶雨时将之前腌好的肉末拿出来,然后放油倒进去翻炒,等到时间差不多的时候,加入豆瓣酱继续翻炒。豆瓣酱一入锅翻炒立即呛人起来,好在不一会就被抽油烟机给制裁了。
趁这个时候,叶雨时又将小米辣还有蒜末放进去翻炒,加点料汁以后,加水,加豆腐,顺便再勾芡。
炒出红油的料汁又红又辣,却又让人忍不住口齿生津。豆腐和肉末错落分布,上面撒上一点葱花,卖相十足。
叶雨时起锅,开始做最后一道菜。!
第42章 宝藏主播(加更)
比起前两样,香煎豆腐就让人省心多了。
老豆腐按照相同的大小切成块状,齐齐摆放在长条状的盘子上。叶雨时开油锅,豆腐裹上一层鸡蛋液,然后开始煎豆腐。