何氏鼻子差点气歪，把她二儿子好一顿收拾。

江窈对外人说了自己手里只有五十两，那就得好好规划一下怎么花。

租房，布置房子，买下人，买马车等杂七杂八的，共花了三十两，剩下二十两在县城租了个铺子，卖点糕点零嘴。

她们都是从京城来的，吃过的糕点也算是种类繁多，再加上在侯府的五年江窈很少出门，大多时候窝在院子里看话本和研究吃食，是以做点时下京城流行的糕点和零嘴还是轻轻松松的。

县城的富贵人家不少，再加上铺子里的糕点都卖得不贵，普通人家也买得起，是以铺子的生意很好。

至于下人，江窈买了一对中年夫妻，丈夫当车夫和采买，妻子负责洗衣做饭，除此之外还买了一个小伙子和一个年轻丫头，负责做糕点和去县城守铺子。

糕点和铺子的事儿有香莲负责，江窈只需要提供一下指导，帮忙品尝和研发新口味即可。

一个月下来除去各种成本，能赚二两左右，江窈很满意，二两银子对于普通家庭来说，可以滋滋润润生活几个月。

其实之所以江窈会选择糕点铺子，还有一些原因。

最初的一段时间，村里人欺她是女子且是外来的。

什么故意往院子里放老鼠和蛇进来吓人啊，偷她们晾晒的衣服啊，往院子里丢垃圾啊，到处传播她们的坏话啊之类的。

更有甚至有村里的老光棍老酒鬼上门提亲，让江窈把紫苏和香莲两个嫁给他们。

对方说，总比当下人伺候人好。

当然，被江窈吩咐买来的下人毫不留情地把人打出去了。