苏文武解释道：“这里虽然是烤串店，但其实就是大家吃烤串喝酒的地方，还会炒一些下酒菜，方便大家喝酒。”

“妹妹，你让我开的这个店，我在南方开了好几个，每个店生意都非常火。”

“尤其大夏天的，大家喝酒吃串都能吃到很晚。”

“比咱们北方晚多了，所以烤串店每天都能忙到晚上。”

“店里大家喝的酒才是最多的，光酒这一块，收益就非常可观。”

说着这些，苏文武脸上都带着笑容。

“烤串店跟火锅店还不一样，在火锅店，大家大多吃火锅，就很少喝酒，在烤串店，大家就喝酒。”

“就觉得可能火锅店不是喝酒的氛围，烤串店大家都喝酒，人多的话，大家就点个包间。”

苏文武滔滔不绝的跟妹妹说了很多话。

苏冰岚道：“三哥，你把店经营的很不错。”

苏文武一听妹妹如此夸他，就很高兴。

心里有一种成就感。

别人夸他他还没这种感觉，妹妹夸他，他就很高兴。

苏文武将店里的招牌菜还有很多烤串都上上来，道：“妹妹，你尝尝看味道如何，有没有需要改进的地方。”

苏冰岚也不客气，她和洛槿安拿起筷子来开始吃了起来。

苏冰岚夹了一块凉拌黄瓜吃了下，“嗯，这个味道不错。”

苏文武道：“我让人按照妹妹在家里做黄瓜的方法做的，别看这道菜简单，大家喝酒的时候点的多。”

“还有这个，糖醋花生，也适合下酒，这两道凉菜大家点的比较多。”

苏冰岚尝了尝味道都不错。

她和洛槿安又吃了一些烤串，也都觉得烤的火候加的调料味道都好。

她笑着道：“三哥，你做的很不错，不过可以加几道下酒菜。”

苏文武眼睛一下子就亮起来了，“妹妹，你是不是有新鲜的菜式？”

苏冰岚道：“你们这边不是有大闸蟹和小龙虾食材吗？就用这两样食材就能做出美味来，这两样菜适合喝酒吃。”

苏文武道：“捞这两样东西的河离这里很近，我这就让人将食材送来，会很快。”

“嗯，我和槿安先吃点饭，一会我多做一些，你把做法学好，主要是底料，可以提前将所有底料都弄好，到时候用底料炒就行。”

这样的话，烤串店厨房帮忙的人也不知道真正底料秘方。